A L’ESTIU, GASPATXO!

Ja ha arribat l’estiu, i un dels menjars que més ens agrada és el gaspatxo!

Així que, aprofitant que durant el més de juliol els dimarts anem a passar el dia a la piscina de Mas Mora, el dilluns en vam preparar al taller. I ens el vam emportar ben fresquet per dinar.

La Raquel, l’Anna, l’Antonia i l’Olga ens expliquen com ho van fer:
Estàvem molt emocionades, a totes quatre ens feia molta il·lusió!!!! Primer mirem els ingredients que necessitem (fem una llista), busquem els que ja tenim a la cuina, els que ens falten els porta la Laia que va a comprar al poble.
Mentrestant nosaltres preparàvem els estris necessaris per a l’elaboració del tan esperat GASPATXO.
Quan ja tenim tot el necessari, comencem a rentar amb aigua les verdures i entre totes quatre les tallem a trossets ( a l’Anna li encanta ) i les posem a dins d’un bol. Disfrutem molt de la feina. Quan ja tenim tots els ingredients tallats l’Antonia va a buscar aigua. Afegim una mica de pa sec, vinagre, oli i sal.
I ara……….a batre!!!

La Raquel tenia moltes ganes de fer servir la batidora (la seva cara de felicitat era increïble)

Per fi arriba el moment de fer el tastet: agafem culleres i ho provem. Totes opinem sobre què li falta, tenim molta sort perquè totes coincidim. Afegim el que creiem que hi falta i tornem a batre!!
Decidim colar-lo per si ha quedat algun trosset. Ho fem una estona cada una.

QUIN GASPATXO QUE ENS HA SORTIT….BONÍSSIM!!!!!!!!!!!!!

-Antonia: Fue muy bonito. Yo ya he hecho gaspacho en casa, pero era la primera vez que lo hacía para tantas personas.
-Anna: Em va agradar molt fer-lo i beure’l.
-Raquel: Vaig disfrutar molt, experiència molt bona.

-Olga: A mi m’agrada moltíssim el gaspatxo, i disfruto preparant-lo. Pero el que més il.lusió hem va fer, és veure les cares de les noies quan el preparaven i de tothom quan el vàrem provar.

Per si teniu ganes de provar, us passem la recepta:

GASPATXO DEL RUSC:
*Ingredients per unes 30 persones:
-4 o 5 alls
-4 o 5 cebes
-2 pebrots verds
-11 0 12 tomàquets ben madurs
-2 pepinos
-aigua
-oli,vinagre y sal al gust de cadascú
-Tot ben batut
*SERVIR BEN FRESC
Que vagi de gust amics!!! BON PROFIT!!!!!!!!!!!
Etiquetas: